رژیم غذایی کودکان
اولین غذاهای کودک شما
وقتی کودک شما 6 ماهه است، تازه جویدن را یاد می گیرد. اولین غذاها باید نرم باشند تا قورت دادن آنها بسیار آسان باشد، مانند فرنی یا میوه ها و سبزیجات خوب له شده. آیا می دانستید وقتی فرنی خیلی آبکی است، مواد مغذی زیادی ندارد؟ برای اینکه آن را مغذی تر کنید، آن را بپزید تا آنقدر غلیظ شود که از قاشق خارج نشود.
هنگامی که می بینید به کودک خود نشان می دهد که گرسنه است به او غذا بدهید – مثلاً دستانش را روی دهانش بگذارید. پس از شستن دست ها، با دادن تنها دو تا سه قاشق غذاخوری نرم، دو بار در روز، به کودک خود شروع کنید. در این سن، معده کوچک است، بنابراین آنها فقط می توانند در هر وعده غذایی به مقدار کمی غذا بخورند.
طعم یک غذای جدید ممکن است کودک شما را شگفت زده کند. به آنها زمان بدهید تا به این غذاها و طعم های جدید عادت کنند. صبور باشید و کودکتان را مجبور به خوردن نکنید. مراقب علائم سیری آنها باشید و پس از آن غذا دادن به آنها را متوقف کنید.
همانطور که کودک شما رشد می کند، معده او نیز رشد می کند و می تواند با هر وعده غذایی غذای بیشتری بخورد.
سن: تولد تا 4 ماهگی
رفلکس ریشه زایی به کودک شما کمک می کند تا برای یافتن غذا به سمت نوک پستان بچرخد.
چه چیزی را تغذیه کنیم
فقط شیر مادر یا شیر خشک
چقدر در روز
چگونه بفهمیم که کودک شما به اندازه کافی شیر مادر دریافت می کند؟
چگونه بفهمیم که کودک شما به چه مقدار شیر خشک نیاز دارد؟
دستگاه گوارش کودک شما هنوز در حال رشد است، بنابراین غذای جامد در حال حاضر ممنوع است.
سن: 4 تا 6 ماه
علائم آمادگی برای غذای جامد
کودک شما به احتمال زیاد آماده امتحان مواد جامد است زمانی که:
می توانند سر خود را بالا نگه دارند و روی صندلی کودک به صورت عمودی بنشینند
افزایش وزن قابل توجهی (دو برابر وزن هنگام تولد) را نشان می دهد و حداقل 13 پوند وزن دارد
می توانند دهان خود را دور قاشق ببندند
می توانند غذا را از جلو به پشت دهان خود منتقل کنند
چه چیزی را تغذیه کنیم
شیر مادر یا شیر خشک، به علاوه
سبزیجات پوره شده (نخود، کدو حلوایی)
میوه های پوره شده (سیب، موز، هلو)
گوشت پوره شده (مرغ، گوشت خوک، گاو)
غلات نیمه مایع غنی شده با آهن (از غلات برنج خودداری کنید، به جای آن غلاتی را انتخاب کنید که با جو یا جو تهیه شده باشد)
مقدار کمی ماست شیرین نشده (بدون شیر گاو تا سن 1 سالگی)
چقدر در روز
شیردهی یا شیر خشک: 4 تا 6 بار تغذیه (شیردهی یا شیشه های 4 تا 6 اونس)
هنگام شروع مواد جامد، با مقدار بسیار کمی از یک غذای پوره تک ماده ای (حدود 1 تا 2 قاشق چایخوری) شروع کنید.
به تدریج به 1 تا 2 قاشق غذاخوری افزایش دهید. اگر غلات می دهید، آن را با شیر مادر یا شیر خشک مخلوط کنید تا قوام آن خیلی غلیظ نباشد.
سن: 6 تا 9 ماه
علائم آمادگی برای غذای جامد
مثل 4 تا 6 ماه
چه چیزی را تغذیه کنیم
شیر مادر یا شیر خشک، به علاوه
میوه های پوره شده یا صاف شده (موز، گلابی، سس سیب، هلو، آووکادو)
سبزیجات پوره یا صاف شده (هویج خوب پخته شده، کدو حلوایی، سیب زمینی شیرین)
گوشت پوره یا پوره شده (مرغ، گوشت خوک، گاو)
توفوی پوره یا پوره شده
مقدار کمی پنیر پاستوریزه پوره یا نرم، پنیر دلمه، یا ماست شیرین نشده (تا 1 سالگی شیر گاو مصرف نکنید)
حبوبات پوره شده یا پوره شده (لوبیا سیاه، نخود، ادام، لوبیا فاوا، نخود سیاه، عدس، لوبیا چشم بلبلی)
غلات غنی شده با آهن (جو دوسر، جو)؛ تکه های کوچک نان و کراکر
چقدر در روز
شیردهی یا شیر خشک: 3 تا 5 بار تغذیه (شیردهی یا شیشه های 6 تا 8 اونس)
2 تا 3 قاشق غذاخوری میوه، به تدریج به 4 تا 8 قاشق غذاخوری افزایش دهید
2 تا 3 قاشق غذاخوری سبزیجات، به تدریج به 4 تا 8 قاشق غذاخوری افزایش دهید
1 تا 2 قاشق غذاخوری محصولات غلات، به تدریج به 2 تا 4 قاشق غذاخوری افزایش دهید
1 تا 2 قاشق غذاخوری غذاهای غنی از پروتئین، به تدریج به 2 تا 4 قاشق غذاخوری افزایش دهید
همانطور که کودک شما با غذا خوردن راحت تر می شود، می توانید شروع به اضافه کردن انواع غذاها و افزایش دفعات وعده های غذایی کنید. در 8 ماهگی، طبیعی است که کودک شما یک تا دو وعده در روز بخورد.
هر زمان که غذای جدیدی معرفی می‌کنید، با مقدار بسیار کم (یک یا دو قاشق چایخوری) شروع کنید تا کودکتان به طعم و بافت جدید عادت کند.
تغذیه کودک: از 7 تا 9 ماهگی
از حدود 7 ماهگی، کودک شما به تدریج به سمت خوردن 3 وعده غذایی در روز (صبحانه، ناهار و چای) می رود، علاوه بر شیرهای معمول خود، که ممکن است حدود 4 وعده در روز باشد (مثلاً هنگام بیدار شدن، بعد از ناهار، بعد از ناهار). چای و قبل از خواب).
از آنجایی که کودک شما غذاهای جامد بیشتری می خورد، ممکن است در هر وعده شیر کمتری بخواهد یا حتی یک شیر را به طور کامل حذف کند.
اگر شما شیر می دهید، کودک شما با توجه به مقدار غذایی که می خورد، تغذیه خود را تطبیق می دهد.
به عنوان یک راهنما، نوزادانی که با شیر خشک تغذیه می شوند ممکن است به حدود 600 میلی لیتر شیر در روز نیاز داشته باشند.
برای اطمینان از دریافت انرژی و مواد مغذی مورد نیاز کودک، به تدریج مقدار و تنوع غذایی را که به کودک ارائه می شود افزایش دهید.
سعی کنید در هر وعده غذایی از مواد غذایی حاوی آهن مانند گوشت، ماهی، غلات صبحانه غنی شده، سبزیجات سبز تیره، لوبیا و عدس استفاده کنید.
رژیم غذایی کودک شما باید شامل موارد زیر باشد:
میوه و سبزیجات، از جمله آنهایی که طعم تلخ دارند، مانند کلم بروکلی، گل کلم، اسفناج و کلم
سیب زمینی، نان، برنج، ماکارونی و سایر غذاهای نشاسته ای
لوبیا، حبوبات، ماهی، تخم مرغ، گوشت و سایر منابع پروتئین غیر لبنی
محصولات لبنی پرچرب پاستوریزه، مانند ماست ساده و پنیر (گزینه های کم نمک را انتخاب کنید)
همانطور که کودک شما اعتماد به نفس بیشتری می خورد، به خاطر داشته باشید که غذاهای له شده، کلوخه و انگشتی بیشتری به او بدهید.
ارائه غذاهای انگشتی به عنوان بخشی از هر وعده غذایی به نوزادان کمک می کند تا خود را تغذیه کنند، هماهنگی دست و چشم را توسعه دهند و یاد بگیرند تکه های غذای نرم را گاز بگیرند، بجوند و قورت دهند.
به یاد داشته باشید، نوزادان نیازی به نمک یا شکر اضافه شده به غذای خود (یا آب پخت و پز) ندارند.
تغذیه کودک: 9 تا 11 ماهگی
از 9 تا 11 ماهگی، کودک شما می تواند نصف فنجان غذا را سه تا چهار بار در روز به همراه یک میان وعده سالم بخورد. حالا می توانید به جای له کردن، غذای نرم را به قطعات کوچک خرد کنید. کودک شما حتی ممکن است شروع به خوردن غذا با انگشتان خود کند. هر زمان که کودک شما گرسنه است به شیر دادن خود ادامه دهید.
هر وعده غذایی باید هم برای کودک شما آسان باشد و هم سرشار از مواد مغذی باشد. هر لقمه ای را حساب کنید.
غذاها باید سرشار از انرژی و مواد مغذی باشند. علاوه بر غلات و سیب زمینی، مطمئن شوید که کودک شما هر روز سبزیجات و میوه جات، حبوبات و دانه ها، کمی روغن یا چربی سرشار از انرژی و به خصوص غذاهای حیوانی (لبنیات، تخم مرغ، گوشت، ماهی و مرغ) دارد. خوردن انواع غذاها در روز به نوزاد شما بهترین شانس را می دهد تا تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت کند.
اگر کودک شما غذای جدیدی را رد کرد یا آن را بیرون ریخت، آن را مجبور نکنید. چند روز بعد دوباره امتحان کنید. همچنین می توانید آن را با غذای دیگری که کودک شما دوست دارد مخلوط کنید یا کمی شیر مادر را روی آن فشار دهید.
تغذیه نوزادانی که از شیر مادر تغذیه نمی کنند
اگر شیر نمی دهید، کودک شما باید بیشتر غذا بخورد. آنها همچنین برای دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن خود باید به غذاهای دیگر از جمله محصولات شیر تکیه کنند.
غذای جامد را از 6 ماهگی به کودک خود بدهید، درست همانطور که کودکی که از شیر مادر تغذیه می کند نیاز دارد. با دو تا سه قاشق غذاخوری نرم و له شده، چهار بار در روز شروع کنید، که بدون شیر مادر، مواد مغذی مورد نیاز کودک را تامین می کند.
از 6 تا 8 ماهگی، نصف فنجان غذای نرم، چهار بار در روز، به علاوه یک میان وعده سالم.
از 9 تا 11 ماهگی، نصف فنجان غذا چهار تا پنج بار در روز، به علاوه دو میان وعده سالم.
از این راهنمای تغذیه کودک برای اینکه بدانید در سال اول به کودک خود چه چیزی و چه مقدار غذا بدهید، استفاده کنید. مقادیر فقط توصیه های کلی هستند، بنابراین اگر کودک شما کمی بیشتر یا کمتر از آنچه پیشنهاد شده است، نگران نباشید. همیشه ایده خوبی است که قبل از شروع، برنامه خود را برای شروع مصرف جامدات با پزشک کودک خود در میان بگذارید.
همچنین لازم نیست غذاها را به ترتیب خاصی به کودک خود معرفی کنید. اگر می خواهید طعم توفو را در 6 ماهگی به کودک خود بدهید، ادامه دهید، حتی اگر تا 8 ماهگی در جدول ما ذکر نشده باشد. و در حالی که غلات بچه اولین غذای سنتی در ایالات متحده است، خوب است که به جای آن از میوه ها، سبزیجات یا گوشت پوره شده شروع کنید. برای ایده‌ها، این بهترین اولین غذاها را برای نوزادان بررسی کنید، خلاصه اولین غذاهای ماجراجویانه ما را ببینید و در مورد از شیر گرفتن به رهبری نوزاد (رویکرد تغذیه جایگزین) بیاموزید.
نمونه هایی از فینگر فودها عبارتند از:
سبزیجات نرم پخته شده مانند هویج، کلم بروکلی، گل کلم، ازگیل، کدو حلوایی
تکه های میوه نرم مانند هلو، خربزه و موز (یا میوه های سفت تر مانند سیب و گلابی پخته شده بدون افزودن شکر)
تکه های قابل برداشت آووکادو
غذاهای نشاسته ای پخته شده، مانند سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، کاساوا، پاستا، رشته فرنگی، چاپاتی، برنج
حبوبات، مانند لوبیا و عدس
ماهی بدون استخوان
تخم مرغ آب پز
گوشت بدون استخوان مانند مرغ و بره
پنیر سخت پاستوریزه پرچرب (گزینه های کم نمک را انتخاب کنید)
از شیر گرفتن به رهبری نوزاد
از شیر گرفتن کودک به این معنی است که به کودک خود فقط غذاهای انگشتی بدهید و به او اجازه دهید از همان ابتدا خودش را تغذیه کند به جای اینکه به او غذای پوره یا پوره شده با قاشق بدهید.
برخی از والدین شیر گرفتن توسط نوزاد را به غذا دادن با قاشق ترجیح می دهند، در حالی که برخی دیگر ترکیبی از هر دو را انجام می دهند.
هیچ راه درست یا غلطی وجود ندارد مهمترین چیز این است که کودک شما غذاهای متنوعی بخورد و تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت کند.
خطر خفگی زمانی که کودک خودش را تغذیه می کند بیشتر از زمانی که با قاشق به او می خورند وجود ندارد.
به کودک خود کمک کنید از غذاهای جدید لذت ببرد
نوشیدنی و فنجان برای نوزادان و کودکان خردسال
آلرژی غذایی در نوزادان و کودکان خردسال
غذاهایی که نباید به نوزادان و کودکان خردسال بدهید
