

داشتن وزن مناسب برای تأمین سلامتی ضروری است. بنابراین افراد دارای اضافه وزن یا چاق باید سعی کنند که وزن خود را کاهش دهند.
چاقی به معنی ذخیره شدن چربی اضافی در بدن است. اگر مقدار غذایی که خورده می شود بیشتر از میزانی باشد که بدن برای ایجاد انرژی مورد نیاز خود مصرف میکند، غذای اضافی به صورت چربی دریافت و ذخیره میشود و منجر به چاقی میگردد.
معمولاً چاقی به علت ازدیاد مصرف غذاها به وجود می آید. در بعضی موارد نادر، اختلالات غدههای مترشح داخلی موجب بروز چاقی میشود. همچنین چاقی ممکن است در اثر فشارهای روحی به علت عدم کنترل اشتها و پرخوری با منشأ روانی، ایجاد شود.
ذخیرهی چربی در بدن هر فرد بستگی به تعداد یاخته های چربی دارد. هرچه تعداد این یاخته ها بیشتر باشد، ظرفیت ذخیره چربی در بدن بیشتر خواهد بود.
ازدیاد یاخته های چربی در سالهای اول عمر و دوران بلوغ انجام میگیرد. بنابراین تغذیه متعادل کودکان و نوجوانان در پیشگیری از چاقی در سنین بالا باید مورد توجه قرار گیرد.
به منظور پیشگیری از چاقی علاوه بر اجتناب از مصرف زیاد غذا، در انتخاب مواد غذایی نیز باید دقت کرد و در مصرف غذاهای شیرین و چرب محتاط بود.