رژیم فستینگ چیست؟

از هورمون ها و ژن هایی که بر متابولیسم تأثیر می گذارند پشتیبانی می کند

وقتی برای مدتی غذا نخورده‌اید، بدن شما از طریق تغییر در سطح هورمون‌ها سازگار می‌شود تا چربی‌های ذخیره شده بدن در دسترس‌تر شود و فرآیندهای ترمیم آغاز شود. همچنین تغییری در بیان ژن وجود دارد که توانایی عضلات شما را برای استفاده از چربی ها افزایش می دهد.

2-ممکن است از کاهش وزن حمایت کند .مطالعات نشان می دهد که کنترل زمان غذا خوردن – یا گرفتن فستینگ کوتاه مدت – ممکن است به کاهش وزن، کاهش چربی و بهبود چربی خون کمک کند.

3-از مدیریت قند خون پشتیبانی می کند

چندین مطالعه از استفاده از فستینگ به عنوان وسیله ای برای بهبود کنترل قند خون و کاهش احتمالی خطر ابتلا به دیابت حمایت می کنند، اگرچه جنسیت ممکن است نقشی داشته باشد و مطالعات بیشتری مورد نیاز است.

برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2، فواید فستینگ شامل کاهش گلوکز ناشتا و انسولین ناشتا، کاهش مقاومت به انسولین و کاهش سطح هورمون اشتها، است.

4-از سلامت روده حمایت می کند

مطالعات حاکی از آن است که یکی دیگر از مزایای فستینگ تاثیر مثبت آن بر تنوع و تعداد باکتری های مفید در روده است. به نظر می رسد این تاثیر مفیدی بر تغییر وزن، اندازه گیری دور کمر و متابولیسم دارد.

5-از سلامت قلب حمایت می کند

مطالعات نشان می دهد که فستینگ ممکن است برخی از عوامل خطر بیماری قلبی – از جمله فشار خون، کلسترول و نشانگرهای التهاب را کاهش دهد.

6-ممکن است به پیشگیری از بیماری کمک کند

به نظر می رسد سبک کردن الگوی غذایی عادی به بدن شما زمان می دهد تا روی سایر عملکردهای مهم از جمله پیشگیری از بیماری تمرکز کند. این به این دلیل است که وقتی فستینگ می گیریم، بدن فرآیندی به نام اتوفاژی را آغاز می کند. این به “خانه داری” بدن تشبیه می شود، زمانی که مواد زائد از سلول ها خارج می شوند.

تصور می‌شود که اتوفاژی توانایی بدن را برای مدیریت التهاب مزمن بهبود می‌بخشد و به این ترتیب خطر بیماری‌هایی مانند بیماری قلبی، ام اس و آرتریت روماتوئید را کاهش می‌دهد.

7-ممکن است پیری را به تاخیر بیندازد و از رشد و متابولیسم حمایت کند

فستینگ گرفتن، و به ویژه اتخاذ یک رژیم غذایی کم پروتئین، با افزایش طول عمر در مطالعات حیوانی همراه بوده است.به نظر می رسد رژیم فستینگ سطوح هورمون رشد انسانی را افزایش می دهد، هورمونی که نقش مهمی در رشد و ترمیم، متابولیسم، کاهش وزن، قدرت عضلانی و عملکرد ورزشی ایفا می کند.

8-ممکن است ریتم شبانه روزی شما را تنظیم مجدد کند

مطالعات نشان می‌دهد که رژیم فستینگ مستقیماً بر میکروبیوم روده تأثیر می‌گذارد و این به نوبه خود منجر به تغییراتی در سطوح مواد شیمیایی به نام متابولیت‌ها می‌شود که به عنوان مولکول‌های سیگنالی به ساعت مرکزی بدن ما عمل می‌کنند. به این ترتیب، فستینگ گرفتن ممکن است به تنظیم مجدد ریتم شبانه روزی ما کمک کند و برای شرایطی مانند چاقی که با ساعت بدن نامرتب مرتبط است، مفید باشد.

9-ممکن است از عملکرد مغز پشتیبانی کند

فستینگ گرفتن ممکن است از پارکینسون و آلزایمر محافظت کند و نتایج را بهبود بخشد، همچنین عملکرد مغز را با حمایت از حافظه و پردازش مغز بهبود می‌بخشد. به طور مشابه، مطالعات حیوانی نشان می دهد که روزه ممکن است از سلامت مغز محافظت کند و تولید سلول های عصبی را افزایش دهد.

تحقیقات بیشتری برای تعیین ارتباط برای انسان ها و اینکه آیا سن و وزن بدن و همچنین مصرف مواد مغذی خاص ممکن است بیشتر از فستینگ باشد، مورد نیاز است.

10-ممکن است اضطراب را کاهش دهد

مطالعات انسانی گزارش می دهند که رژیم فستینگ ممکن است علائم اضطراب و افسردگی را کاهش دهد و ارتباط اجتماعی را بهبود بخشد. مطالعات بیشتری برای ارزیابی این اثرات مورد نیاز است، اما یافته‌های تا به امروز دلگرم‌کننده هستند.

یک شکل ساده از رژیم فستینگ را در نظر بگیرید. ساعاتی از روز را که غذا می خورید محدود کنید و برای بهترین اثر، آن را زودتر در روز بسازید (بین 7 صبح تا 3 بعد از ظهر یا حتی 10 صبح تا 6 بعد از ظهر، اما قطعاً نه شب قبل از خواب).

علاوه بر کاهش وزن، مطالعات مختلف رژیم فستینگ را با موارد زیر مرتبط دانسته اند:

کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی

طول عمر طولانی

برخی از محافظت در برابر بیماری های مرتبط با افزایش سن از جمله سندرم های درد مزمن

اثر محافظتی در برابر زوال شناختی

بهبود مقاومت در برابر استرس و بیماری

افزایش تعداد باکتری های مفید در روده.